Kokk i fast stilling (dag, kveld og helg)

Er du en kokk som elsker lukten av ferske råvarer, trives når det virkelig «koker» og brenner for ekte matglede?

Ledig stilling

Stillingstittel
Kokk i fast stilling (dag, kveld og helg)

Ansettelsesform
Fast

Stillingstype
Heltid

Sted
Flekkefjord

Avdeling

Startdato

Søknadsfrist
Snarest

Oppdatert: 10. mars 2026

Se stillingsannonse
Se stillingsannonse

På Maritim Fjordhotell bygger vi nå et nytt og solid kjøkkenteam, og vi ser etter en dyktig og engasjert kokk til 100 prosent fast stilling.

Er du en kokk som elsker lukten av ferske råvarer, trives når det virkelig «koker» og brenner for ekte matglede? Da kan dette være plassen for deg.

På Maritim Fjordhotell bygger vi nå et nytt og solid kjøkkenteam, og vi ser etter en dyktig og engasjert kokk til 100 prosent fast stilling. Her får du være med helt fra start – forme hverdagen, sette standarden og sette ditt preg på kjøkkenet.

Vi ser etter deg som har minimum tre års erfaring, har teknikken i fingrene, jobber strukturert i høyt tempo og leverer kvalitet – hver gang. Du vet hva som skal til for at gjestene går herfra med en god smak i munnen (og lyst til å komme tilbake).

Hos oss får du:

  • Være med å bygge et nytt team fra bunnen av
  • Jobbe med skikkelige råvarer i et miljø preget av stolthet og matglede
  • En trygg arbeidsplass, gode kollegaer og høyt under taket
  • Varierte arbeidsdager og konkurransedyktige betingelser
  • Gode muligheter for faglig og personlig utvikling

Vi dropper de lange, stive søknadsbrevene. Fortell heller kort hvem du er, hva du har gjort, og hvorfor du passer inn hos oss.

Søknad og CV sendes til vår kjøkkensjef Orangel Hernandez Silva på e-post  orangel@fjordhotellene.no. Han kan også kontaktes på +47 902 30 528.

Tiltredelse: Etter avtale
Søknadsfrist: 15.02 (vi vurderer søknader fortløpende – så ikke vent!)

Arbeidsoppgaver

  • Tilberedning og produksjon av retter til restaurant, kurs/konferanse og selskaper
  • Gjennomføring av service i samarbeid med kjøkkenteamet
  • Mise en place og klargjøring før service
  • Bidra i menyarbeid og utvikling av nye retter ved behov
  • Sikre kvalitet, presentasjon og effektiv råvareutnyttelse
  • Oppfølging av IK-mat/HACCP, hygiene og renhold

Kvalifikasjoner

  • Minimum 3 års relevant erfaring som kokk
  • Fagbrev er en fordel, men ikke et krav dersom erfaringen er solid
  • Erfaring fra hotell, restaurant, konferanse eller tilsvarende drift er ønskelig
  • God forståelse for råvarer, tilberedning og kjøkkenrutiner
  • Du må kunne kommunisere godt med teamet, både muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

  • Engasjert og stolt av faget
  • Strukturert og ansvarsbevisst
  • Samarbeidsorientert og bidrar positivt i teamet
  • Fleksibel og løsningsorientert i en variert arbeidshverdag med dag-, kveld- og helgearbeid

Vi tilbyr

  • 100 prosent fast stilling
  • Varierte arbeidsdager (dag, kveld og helg)
  • Et inkluderende og godt arbeidsmiljø med faglig dyktige kollegaer
  • Konkurransedyktige betingelser
  • Gode muligheter for faglig og personlig utvikling
  • Tiltredelse etter avtale
  • Søknader vurderes fortløpende

Om arbeidsgiver

Maritim Fjordhotell er et hotell med restaurantdrift, kurs- og konferansevirksomhet. Vi er i gang med å bygge et nytt og solid kjøkkenteam, og ser etter deg som vil være med å forme miljøet og levere gode opplevelser til gjestene våre.